베스트제품

제품소개

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베스트제품

감자분말

제품명
감자분말
유형
감자95%+쌀가루5%
규격
10kg/BAG 15kg/BAG / 건조하고 그늘진 곳에 보관, 유통기한 2년
원산지
국내산
용도
제과 , 제빵 , 감자식빵, 감자샐러드, 크로켓, 감자샌드위치, 라면(국수류) / 튀김 / 만두피 / 당면등에 사용
설명
쫄깃한 식감이 우수하여 면에 적용시 면대 색상이 밝고, 쫄깃한 식감의 면을 만들 수 있음
만두피에 적용시에도 쫄깃한 식감이 우수하며, 투명한 만두피 제조가 가능함
호액이 맑고 투명하여 프리믹스 제과, 제빵, 소스 등에 폭 넓게 사용할 수 있음
제과에 적용시 볼륨감 증진 및 부드러운 식감 부여
호액의 볼륨감과 탄력이 우수하여 어육제품 등에 사용할 수 있음

호화밀가루

제품명
호화밀가루
유형
밀가루 100%
규격
10kg/BAG 15kg/BAG / 건조하고 그늘진 곳에 보관, 유통기한 2년
원산지
국내산
용도
빵·케이크류(식빵, 카스텔라 식감개량제, 안정제 등), 과자류(쿠키, 비스킷 안정제 등), 면류(건면, 압출면 식감개량제, 안정제 등), 떡류(가래떡, 증편 안정제 등), 장류(고추장, 된장 등), 죽류(흰죽 등)·케이크류(식빵, 카스테라 등), 과자류(쿠키, 비스킷 등), 면류(건면, 압출면 등), 떡류(가래떡, 증편 등), 장류(고추장, 된장 등), 죽류(흰죽 등)
설명
밀가루를 호화하여 생산된 제품으로 소량 첨가로 바디감을 줄 수 있습니다.
겔 형성력이 우수합니다.
일반적인 증점, 증량제로 사용됩니다

고구마분말

제품명
고구마분말
유형
고구마 100%
규격
10kg/BAG 15kg/BAG / 건조하고 그늘진 곳에 보관, 유통기한 2년
원산지
국내산
용도
떡/ 면/ 제과/ 제빵/ 국수 / 전통디저트 / 과당/ 고과당 시럽 : 음료, 패스트리, 디저트, 사탕, 소스
설명
고구마 분말은 색과 향 맛이 우수한 제품입니다.
고구마 분말은 고구마를 드럼 건조한 제품으로 색과 향 맛이 우수해 주로 떡 및 제과 제빵에 많이 사용을 합니다.

자색고구마분말

제품명
자색고구마분말
유형
자색고구마 100%
규격
10kg/BAG 15kg/BAG / 건조하고 그늘진 곳에 보관, 유통기한 2년
원산지
국내산
용도
제과 및 제빵, 양갱, 떡, 국수, 수제비, 송편 등을 만드실 때 사용합니다.
자색고구마가루는 이미지와 같이 원래 연하고 흐린 자색을 띠며 반죽시 보다 어둡게 변하는 특징이 있습니다.
맛과 색의 농도가 낮은 편이니 이점 유의해주세요~ (고구마 맛이 진하거나 선명한 자줏빛이 나지 않습니다.)
체에 쳐서 사용하시면 반죽 시 뭉침 현상을 방지할 수 있습니다.
100% 국내산 자색고구마로 제조된 상품이니 안심하고 사용하세요.
설명
자색고구마가루에 들어있는 안토시아닌 색소는 가열이나 냉동시에도 영양소파괴가 거의 되지 않기 때문에 안심하고 드셔도 됩니다.
물에 타서 아침식사 대용으로 드셔도 됩니다.

우리밀 짜장가루

제품명
우리밀 짜장가루
유형
춘장 100%
규격
10kg/BAG 15kg/BAG / 건조하고 그늘진 곳에 보관, 유통기한 2년
원산지
국내산
용도
짜장 관련 HMR 제품 및 간편식
설명
춘장 100%를 가공하여 만든 제품으로 짜장본연의 깊은 맛을 그대로 느낄수 있음
보관 및 휴대가 편하며 열 가열시에 춘장보다는 덜 뭉쳐짐

우리밀 짜장분말

제품명
우리밀 짜장분말
유형
춘장 100%
규격
10kg/BAG 15kg/BAG / 건조하고 그늘진 곳에 보관, 유통기한 2년
원산지
국내산
용도
짜장 관련 HMR 제품 및 간편식
설명
춘장 100%를 가공하여 만든 제품으로 짜장본연의 깊은 맛을 그대로 느낄수 있음
보관 및 휴대가 편하며 열 가열시에 춘장보다는 덜 뭉쳐짐

미소 된장분말

제품명
미소된장분말
유형
미소 된장 100%
규격
10kg/BAG 15kg/BAG / 건조하고그늘진곳에보관,유통기한2년
원산지
국내산
용도
된장 관련 HMR 제품 및 간편식
설명

아침에

제품명
아침에
유형
곡물 죽
규격
10kg/BAG15kg/BAG/건조하고그늘진곳에보관,유통기한2년
원산지
국내산
용도
간편식 / 죽 관련 HMR 제품
설명